寝坊してすみません。 というわけで、ネタが無いので今日はうちの新人Ｎ女史について語ろうと思う。 彼女は現在うちに某学校からの研修生（という表現で良いのかわから無いけど） として来ているのだが、彼女の存在は色々なところでうちのオフィスにイノベー…

さらに時間がなかったので、お知り合いの丸山水産（ＰＲ）で購入した冷凍の白身魚のフライを揚げてみた。 なんと1匹27円！安い！（ＰＲ） ただ揚げただけだと「これ揚げただけでしょ？」とクレームになるので、ナス・ピーマンをいためてトマトと煮込んでソー…

時間がなかったのでじゃがいもをレンジでチン。 だし汁と砂糖で5分くらい煮てから、お醤油・お酒で味を調えて火を止めさめるまで放置。 味がしみたら強火にかけて煮汁を飛ばして、カレー粉をまぶして終了。 がちゃがちゃかき回して少しジャガイモを崩した。 …

ナスを油で焼いたらカロリーが高くなると思ってラップをかけて蒸したけど、そこから思考が止まってしまった。 卵で閉じるかあんかけにするか散々迷ったが、結局出しでポン酢を割ったものを合えてお茶を濁した。 味：甘酸っぱい 自己評価：★★★☆☆☆ 反省：可も…

2日かけて煮込んだとんこつを煮汁から一旦取り出して、ぶつ切りにした白菜を入れて煮込む。 白菜がぐったりしたところでとんこつを再投入して煮汁を煮詰めた。 味：甘辛くて旨い 自己評価：★★★★☆☆ 反省：白菜もっと入れてよかった。ボリュームがなくてＮ女史…