おくらと厚揚げの煮びたし的な


朝は時間が無いので、煮びたし的な料理を結構やる。
すなわち、ちょっと濃い目の出しでジャーッと煮て、そざいぼーん。
で、あとは冷めながら味しみてくれ!みたいな感じでお祈りしながら会社に行く的な。
今日のもまさにそんな感じ。
で、下のほうは汁に使っていたので味がしみたが、上の方は味が薄かったという残念な結果に・・・。
味:むらがある
自己評価:★★★☆☆☆
反省:もっと頑張れ。