チート麻婆豆腐

どこがどうチートなのかというと、まず片栗粉が無い。
ので水分飛ばしただけ。
で、ふつーはしょうが・にんにくを炒めて香りだしてからにくいためる、見たいな手順だけど、肉をいきなりいためて、その中にチューブのしょうが・にんにくを搾る感じで、もうあさのお料理丸出し。
でも朝だし仕方ないよなぁ。
味：なんだかんだで美味しい。（自画自賛）
自己評価：★★★★★☆
反省：やっぱりこっちも葱がほしい。