ついに作ってしまった。 このblogでは初出のような気もするけど、これ系のおかずはほぼ毎週作ってしまう。 だって楽なんだもん。 なす炒めて、豆腐入れて、だし汁入れて、味調えて、片栗粉と卵で汁を封じちゃう。 味：僕の心のように包容力にあふれた味 自己…

豆はした湯でしてあれば全然面倒くさくない食材だな。 これは戻した干ししいたけを刻んで、戻し汁とだし汁、醤油・塩でしいたけと豆を２〜３分煮て、味を染ませるために冷まして温めてを２回くらいしただけ。楽勝（何に勝っているのか不明） 味：僕の心のよ…