2010-07-06 豆の煮物(常備菜的な) やさい だいず 豆はした湯でしてあれば全然面倒くさくない食材だな。 これは戻した干ししいたけを刻んで、戻し汁とだし汁、醤油・塩でしいたけと豆を2〜3分煮て、味を染ませるために冷まして温めてを2回くらいしただけ。楽勝(何に勝っているのか不明) 味:僕の心のように優しい味 自己評価:★★★★☆☆ 反省:まあほんと脇役的な味