2010-08-09から1日間の記事一覧

エバの南蛮漬け

前にも一回作ったけど一ヶ月くらい前だからいいでしょう。 しかし小魚をあげるときに目玉がぽんぽんはじけるのには閉口する。 色々対策を探してみるが「じっくり揚げると破裂しない」とかなんとか…。 確かに火を強めたときに破裂している気もするけど、朝の…

チート親子丼風

いやいや、超久しぶりにお昼ご飯作った気が…。 1週間近く作ってなかったんじゃなかろうか。 やっぱり料理も3日休めばウデがなまるわけで、1週間も休んだらなんだかもう作る気すら激減である。 というわけで、作りなれている感じの軽めのもので体を慣らした…