もう見た目から離乳食みたいでダメダメ。 構想の流れとしては ジャガイモが多量にあるので何とか消費しないと⇒ポテトグラタンとかどうかな？⇒シチューの元を使って手軽に出来ないかな？ という安易な流れ。 ジャガイモを茹でて輪切りにして、タマネギと軽く…

南蛮漬けってどうしても甘酸っぱいタレとタマネギが僕の中では定番。 んなわけで、チキンをジューシーに揚げてタルタルを乗っけるチキン南蛮ではなく、チキンをカリカリに揚げてタマネギと一緒に漬け込む南蛮にしてみた。 胸肉はどうしてもぱさぱさしてチキ…