ジャガイモをマヨネーズとパン粉絡めて焼いた

週末から昨日にかけて昼食作りをサボお休みを頂いたので若干気合が抜けている予感。
まあジャガイモをとにかく消費しないといけない。
しかし煮っ転がしばかりでは飽きてしまうので、ちょっとこう若者向けというかボリューム重視の作品を一つ。
レンジで火を通したジャガイモを輪切りにし、さっといためたタマネギ・シーチキンとともに炒め、塩コショウ。
耐熱皿に上記をいれ、マヨネーズをかけ、パン粉をかけ、オーブンで焼く。
味：まあ普通に美味しかった。
自己評価：★★★★☆☆
反省：朝からこんなもの作るなって感じ