さといも

鳥手羽とさといもの煮っころがし

これ、実は昨日の料理ね。 ようやくお料理のテンションが戻りつつある・・・。 あくまでテンションのみだけど。 テンション戻ったかどうかは、煮物が定期的に出るかによる。 煮物面倒くさいからね、やっぱり。 で、手羽とサトイモをにっころがした。 味:う…

サトイモを薄味で煮ました

最近は本当におかず欠乏恐怖症というか、とりあえず芋でボリューム的なものを出しておけ、みたいな逃げ腰になっている。 そんなわけで、サトイモ。 砂糖と出汁で3分くらいしゅんしゅんしたら、醤油を入れて冷ます。 あっためて冷ますのを2回ほどして完成。 …