おくら

おくらと厚揚げの煮びたし的な

朝は時間が無いので、煮びたし的な料理を結構やる。 すなわち、ちょっと濃い目の出しでジャーッと煮て、そざいぼーん。 で、あとは冷めながら味しみてくれ!みたいな感じでお祈りしながら会社に行く的な。 今日のもまさにそんな感じ。 で、下のほうは汁に使っ…

オクラとなすと鶏肉の和え物

なすが大量にあるのだが冷蔵庫に入りきらなくて外に放置してあるので早く使わなくてはいけない。 そんなわけでいつものとおり、蒸しなすと茹でオクラを鶏肉と和える感じの料理。 実家から大葉を頂いてきたので一緒に和えた。 味:まあ普通。極普通。 自己評…

焼きオクラと焼きなすの煮びたし

名前だけ聞くと美味しそうでしょう。 でもおくらが焦げててちょっと香ばしすぎた 及第点です はいつぎ