これもまあ今後よく出てくるであろうタイプのご飯である。 ナスは蒸すかどうかして柔らかくし、鶏肉もでんぷんをはたいてさっと茹でる。 後はポン酢を出汁で伸ばしたものでさっと煮てごま油をたらして放置。 手抜きな割りにそこそこ旨いのでブログとかしてい…

また例の冷凍食品である。 きびなごは鹿児島でもモストポピュラーフードの一つであるが、意外に一般の食卓でお目にするのは少ないんじゃなかろうか。 え、結構食べてる？そうなの？ 評価：調理したといえないので評価なし。味は普通に美味しいよ。

このブログをするにあたって、なるべく似たような料理が頻出しないように頑張っていたのだが、ついに前にやった芋の煮っ転がし的な物にそっくりなものを作ってしまった。 料理のプロセスもほぼ一緒。 違うのは煮込み時間を短縮するために圧力鍋を使ったこと…