厚揚げのカリカリとこんにゃく

厚揚げは何かと使い勝手があって良い。
結構自分の中ではまっているのは厚揚げを薄切りにして軽く塩コショウをして、片栗粉を振ってフライパンでカリカリに焼くの。
そのまま食ってもいいし、出汁醤油的なものを絡めても旨い。
で、これは、こんにゃくの薄切りを乾煎りして、厚揚げのカリカリを入れて、出し醤油でじゅーっとしたやつ。
ヘルシーかどうかは不明。
味：できたてだとカリカリ感が残っててなお旨い。
自己評価：★★★★★☆
反省：久しぶりに作った。シンプルだけどこういうの好き（自己満）